På gården finns ca 35 dikor plus kalvar, kvigor och tjurar, alla av rasen Hereford. Kalvarna går med sina mödrar fram till det är dags för avvänjning vid ca 6-8 mån ålder. Tjurarna samt en del av kvigorna föds upp till slakt, resterande kvigor får bli nya dikor när det är dags att kalva första gången efter cirka 2 år.

Korna går ute större delen av året och äter endast grovfoder, dvs betes och ensilage. Tack vare att inget kraftfoder nyttjas så växer de i sin egen takt och både kvalitén och strukturen på köttet blir fantastiskt fint. De får i sig både örter och naturliga mineraler på betet som gör smakupplevelsen alldeles unik.
Gården är KRAV-certifierad .

Vi gillar våra köttdjur och gör det vi kan för att de ska ha ett bra liv. Utan kossorna hade vi inte haft vårat fantastiska landskap, med en mångfald av olika fågelarter, fjärilar och insekter i våra vackra betade hagar.

 

Kommentarer inaktiverade.